Santiago Evangelista, Chef del Espacio Culinario de Santi Evangelista, participó en el Pechakucha “Formas de Emprender en el sector turístico” el 21 de septiembre de 2017 en la Factoría de Innovación Turística en Adeje. En su conferencia nos explicó cómo promover la excelencia en gastronomía.